Season's Grill AOYAMA
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結婚式2次会なら表参道 青山ARUKU 貸切パーティ・ご宴会にも対応!!Menu & Salt&Sauce
 
salt&sauce
Side Dish
 
・炙り鶏皮ポン酢
600円
  ・生ハムとチーズのクラッカーサンド
1200円
・お豆腐のからすみ〜ARUKUStyle〜
800円
  ・生ハムの炙りステーキ
900円
・フルーツトマト自家製マヨネーズ添え
700円
  ・アボカドとモッツァレラチーズのカプレーゼ
800円
・炭焼大山鶏のカルパッチョ
750円
  ・鰹のたたき〜コリアンスタイル〜
900円
・揚げ海老と旬菜のエスカベッシュ
900円
  ・きゅうりと鶉の卵のオリジナルピクルス
750円
・チーズ盛り合せ
1200円
  ・マグロとアボカドのタルタル カナッペ風
900円
・ガーリックトースト
900円
  ・2種のソーセージ盛り合せ
900円
Season's Grill AOYAMA
ARUKU 結婚式2次会なら青山ARUKU 貸切パーティ・ご宴会にも対応!!
     
 
Salad
SaladSalad
・旬菜と生ハムのサラダ
750円
・有機野菜と揚げ湯葉のサラダ
650円
・アボカドと蟹のサラダ
750円
・かぼちゃとチーズのサラダ
950円
・有機野菜のメキシカンサラダ
850円
     
 
Fried Food
 
・カマンベールチーズフライ
800円
  ・網揚げ春巻きのスパイシータルタル添え
900円
・大山鶏もも肉のフリット バルサミコソース
950円
  ・お豆腐と旬菜の揚げだし
700円
・大山鶏の唐揚げ
900円
   

 
Cooked Food
 
 
・スペアリブの柔らか煮 ゆでキャベツ添え
1000円
・牛筋とトリッパのデミグラス煮込み
1200円
・大山鶏と卵のビネガー煮込み
850円
・大山鶏と卵のすっぱ煮
850円
 
・石焼クリームリゾット
950円
・生ウニの焼き飯〜韓国風〜
1000円
・ナシゴレン
850円
・タコライス
850円
・ライス
400円
     
Pasta
 
 
シェフの気まぐれパスタ
  900円
たっぷりチーズのクリームペンネ
  900円
完熟トマトのボロネーゼ
  900円
なすとベーコンのトマトパスタ
  950円
ツナの冷製パスタ
  900円
殻付きあさりのボンゴレビアンコ
  900円
     
Pizza
 
シェフの気まぐれピッツァ
  900円
ベーコンとアスパラガスのピッツァ   900円
生ハムとほうれん草のピッツァ
  900円
大山鶏ときのこのピッツァ
  950円

   

   
 
 
   
Dessert
 
・果肉入りマンゴーゼリー
400円
・紅茶のシフォン
500円
・季節のシャーベット
400円
・黒胡麻プリン
400円
・バニラアイス
400円
・チーズタルト
500円
  Dessert
 
Sashimi of Chicken
大山鶏 Daisendori
・大山鶏砂肝刺し
850円
・大山鶏ササミ刺し
850円
・ARUKU 大山鶏ユッケ
950円
・大山鶏胸肉のたたき
850円
・大山鶏レバー刺し
850円
・大山鶏もも肉刺し
850円
Sashimi of Chicken
  壮大な山陰大山のすそ野のもとに恵まれた自然環境で時間・手間を惜しまずに育てた地鶏です。
歯ごたえ、味は逸品で透明できめの細かい脂分は一般の鶏肉との違いが鮮明です。
   
・ササミ
300円
・しそササミ
320円
・せせり
380円
・レバー
250円
・皮
200円
・手羽先
350円
・ぼんじり
200円
・ももにく
300円
・ももねぎ
300円
・砂肝
300円
     
     

 

 
一品
・おすすめ焼き鳥5点盛
1,000円
・大山鶏のタンドリーチキン
900円
・大山鶏の岩塩焼き
900円
・大山鳥の照り焼き
900円
     

Grilled Pork
 
・高座豚の味噌焼き
1,200円
  ・アスパラの豚肉巻き
300円
・エリンギの豚肉巻き
300円
  ・トマトの豚肉巻き
300円
・タン串
300円
  ・トロ串
350円
・レバー串
300円
  ・かしら串
350円
・ハツ串
300円
  ・白モツ串
300円
・バラ串
300円
     
 
Grilled Pork
 
Grilled Beef
・霜降り和牛串
1,200円
・和牛ほほ肉
700円
・タン串
700円
Grilled Seafood
 
・秋刀魚の焼きなめろう 700円
700円
  ・殻付ほたて
500円
・烏賊口
400円
  ・帆立貝柱
750円
・肝いり烏賊の一夜干し
600円
  ・つぶ貝
500円
・まぐろのホホ肉
1,200円
  ・殻付牡蠣
400円
・まぐろのカマ
800円
  ・さざえの壷焼
600円
・銀鮭カマ
400円
  ・天然車海老
800円
・鯛の丸焼き
800円
  ・たらば蟹
1,000円
・ぶり
800円
  ・白さばフグ一夜干し
650円
・さわらの西京焼き
500円
  ・あんこう
700円
・白子
600円
     

Grilled OranicVegetable
本来の味にこだわって探した野菜。お天気や収穫具合によってご提供できない商品もございます。予めご了承ください。
・旬のお野菜盛り合わせ
1,000円
今が旬のお野菜の盛り合わせです。
 
・ししとう
300円
種ごと食べられるししとうは、栄養的に優れたお野菜です。〈千葉県産〉
 
・ピーマン
300円
肉厚で濃い緑色をした張りのあるピーマン。〈茨城県産〉
 
・なす
300円
ぎゅっと身の締まった、エグミがなく自然な甘みのなすです。(千葉県産)
 
・おくら
300円
長年有機肥料にこだわり続けて土壌改良を行った畑からできたおくらです。(沖縄県産)
 
・アスパラ
300円
化学肥料に頼らず、ほとんど堆肥で育てたアスパラです。(栃木県産)
 
・キャベツ
300円
高原地帯で育ったのでみずみずしく、やわらかいのが特徴です。(群馬県産、または長野県産)
 
・玉葱
300円
皮のまま食べても安心です。(北海道産)
・千手葱
300円
芯までやわらかく、香りもよい、極上の長ねぎです。(千葉県産)
 
・かぼちゃ
300円
時間をかけて完熟させた南瓜は、ほくほくしっとりした食感でほんのり甘め。(北海道産)
 
・にんにく
400円
アリシンは、ビタミンB1と結合してその効果を高めます。そのため、ビタミンB1を多く含む豚肉などと一緒に食べるのがおすすめです。(青森県産)
 
・レンコン
350円
モチモチとした食感があり、やわらかく、甘味があります。(山口県産)
 
・じゃが芋
300円
ホクホクで味わいの深い北国の大地の恵みです。バターがおすすめ!(北海道産)
 
・里芋
300円
さまざまな薬効成分が含まれているので、現代人にはもっとめしあがっていただきたいお野菜のひとつです。(千葉県産)
 
・しめじ
300円
食物繊維が豊富で、ローカロリー!それに美味しいさの元であるアミノ酸がいっぱい詰まっています。(千葉県産)
 
・しいたけ
350円
ビタミンDが豊富なので、室内に長時間いらっしゃる方などにおすすめです!(茨城県産)
 
・エリンギ
300円
身がギュっと締まっていて、独特の香りと食感が楽しめます。(福島県産)
 
・かきのき茸
300円
えのき茸の原種といわれており、長野県でも中野市にしかない品種です。傘の部分の色が特徴でなめこのようなヌメリがあります。(長野県産)
   
Grilled OranicVegetable  



Salt&Sauce
 
SoySause
・再仕入醤油 千波
  有機丸大豆のしょうゆにもう一度麹を仕込むという贅沢な手法で醸造された逸品です。
・蔵つくり 白醤油
  蔵造り白醤油は昔ながらの蔵造りの風味そのまま天然醸造醤油です。小麦を主原料としているので糖分が高いのが特徴です。淡口よりもさらに色の淡いお醤油です。
・有機醤油
  大豆と小麦と塩全てにこだわった大変美味しいお醤油です。
  農薬も科学肥料も使わず、自然な土壌で育った有機栽培の丸大豆と小麦を、海水のミネラルをタップリ含んだ「天日塩」で仕込んだ本格的なしょうゆです。
・二段仕込み 減塩醤油
  塩分を控えたこだわりの長期熟成醤油。
  薄味を心がけている方、健康に気をつけている方におすすめ。
・かつお昆布醤油
  鰹節と昆布の香りのお醤油です。
・にんにく醤油
  にんにくの香り豊かなお醤油です。
・山椒醤油
  山椒の効いたお醤油です。

Salt
・沖縄の自然海塩
  沖縄の沖合い約2,000mの海水だけを平釜でじっくり煮詰めてつくりました。
・笹川流れ 玉藻塩
  笹川流れの海で刈った玉藻を天日干しにし、海水をかけ、また乾かし、これを繰り返し海藻の塩分濃度を高めます。
  この海藻エキスが加わって、磯の香りが漂うお塩です。
・岩塩&ブラックペッパー
  中国産の岩塩と有機栽培のスリランカ産黒コショウ(粒)をミックスしました。
・にんにく塩
・カレー塩
・七味ねぎ塩
・柚子塩
・梅ゴマ塩
・スパイシーソルト
・バジルソルト

Sause
 
・旭ポン酢 ・焼肉のたれ(中辛/甘口/ピリ辛)
・丹波黒大豆味噌
・ささにしき糀味噌
・信州味噌
・山椒味噌
・唐辛子味噌
・美濃特選りんご酢
・美濃特選米酢

・オーガニック黒糖
・オーガニック純糖
・富良野厳選野菜ソース
・松田のマヨネーズ
・信州完熟トマトケチャップ
・フランス産有機粒マスタード
 
・カナダ産オーガニックからし
・国産本わさび
・柚子胡椒
・おろしにんにく
・もみじおろし
・つぶれ梅
・国産レモン
・ごま(かぼちゃ/ほうれん草/ミックス)
 
 
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